sábado, 3 de marzo de 2007

MiniQuest del Tequila


12 comentarios:

JOSE ALBERTO ROMERO GARCIA dijo...

El presente caso propone implementar en el proceso de enseñanza-aprendizaje en el aula el procedimiento del cómputo educativo, mediante el Aprendizaje Basado en Proyectos propuesto por la corriente pedagógica de la Escuela Activa, en donde el docente en su tarea de facilitador, conforma equipos de trabajo y propone al grupo de alumnos un escenario de interés colectivo. Para ello, los diferentes equipos de alumnos deberán de llevar a cabo un proceso de exploración en las enciclopedias existentes en la Internet, con el propósito de investigar a posterior un conjunto de preguntas clave que fueron propuestas por parte el docente. En la siguiente sesión, cada grupo de alumnos expondrá brevemente las respuestas a las preguntas de la investigación. Subsecuentemente, el grupo de alumnos a través del trabajo colaborativo analizarán las diferentes respuestas de los alumnos. Finalmente, con la coordinación del docente los propios alumnos efectuarán una síntesis o producto del escenario que fue propuesto de manera inicial.

JOSE ALBERTO ROMERO GARCIA dijo...

ESCENARIO.
¿Por qué el Tequila es la bebida más representativa internacionalmente de México?

Breve desarrollo:
El Tequila es un licor destilado originario de México, pudiéndose encontrar variedades ambarinas e incoloras, que se elabora a base del jugo extraído del llamado Agave Azul, el cuenta con una denominación de origen en cinco estados de la República Mexicana (Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Tamaulipas, Nayarit). Es la bebida más conocida y representativa de México en el mundo entero.

Para poder llamarse tequila, la bebida debe de estar elaborada en México y contener al menos un 51% de agave, aunque los tequilas más puros contienen 100% agave. El agave se mezcla con jarabe de maíz o de caña de azúcar. También existe jarabe de agave que contiene caramelo para agregarle sabor al cual se le llama mixto. El nombre tequila es una denominación de origen controlado, reconocida internacionalmente, y que designa el licor de agave elaborado en regiones determinadas de México, sobretodo en las inmediaciones de los municipios de Tequila, Amatitán, Atotonilco y Arandas.

JOSE ALBERTO ROMERO GARCIA dijo...

TAREA.
El alumno deberá contestar mediante una exploración en enciclopedias de la Internet diversas preguntas investigación. Así, el docente propone que el alumno lleve a cabo una navegación en el sitio de la Enciclopedia Wikipedia en Español, cuya dirección principal es: http://es.wikipedia.org/wiki/Portada

1.- ¿Qué se conoce como Tequila?
2.- ¿Cuál es su materia prima?
3.- ¿Cuál es la diferencia con un mezcal?
4.- ¿Cuántos tipos de tequila existen?
5.- ¿Cuál es su proceso de elaboración?
6.- ¿Cuáles son sus normas de elaboración?
7.- ¿Cuál es el estado de producción actual?

JOSE ALBERTO ROMERO GARCIA dijo...

A continuación, se ofrece al grupo de alumnos una lectura interactiva (hipertexto) sobre el Tequila, la cual conducirá a los alumnos a contestar las preguntas de investigación que les fueron propuestas. Dicha información fue recopilada del sitio Web del Consejo Regulador del Tequila, A.C. http://www.crt.org.mx/esp/teq_historia.asp

El tequila es un aguardiente (1) elaborado en una pequeña región de México, mediante la destilación (2) del mosto fermentado que se obtiene del corazón de una planta conocida como el "agave azul" (3). A este corazón de la planta, semejante al de una gigantesca piña, también se le denomina "mezcal" (4), que en náhuatl quiere decir "la casa de la luna", para significar la esencia, el centro, el meollo, etc. Pero no cabe la menor duda de que el más famoso de los mezcales mexicanos es el originario de la región de Tequila, cuyo apelativo se debe a una antigua y dinámica población que se encuentra a unos 45 kilómetros de la ciudad de Guadalajara en el estado mexicano de Jalisco.

JOSE ALBERTO ROMERO GARCIA dijo...

PRODUCTO.
A través de la aplicación de las técnicas didácticas de la Escuela Activa, del Aprendizaje Basado en Problemas, del Cómputo Educativo y del Trabajo Colaborativo; los alumnos serán capaces de construir de manera significativa los siguientes elementos de la importancia del Tequila como una bebida internacionalmente reconocida:
1) Naturaleza del producto
2) Materias primas del producto
3) Proceso de elaboración del producto
4) Normatividad del producto
5) Calidad del producto

JOSE ALBERTO ROMERO GARCIA dijo...

El presente trabajo, acerca del conocimiento del Tequila, fue realizada de manera colaborativa con mi compañero de sede Juan Palacios Hernández y su servidor.

Saludos cordiales, espero sus comentarios

Lupita Zazueta Morales dijo...

Hola Jose Alberto, una vez que le di lecturas a tu MiniQuest, me parece muy completa, ya que la imagen sola no deja claro el objetivo.
Solo una sugerencia. todo lo que tienes en comentarios, escribelo en la entrada.
Saludos estamos en contacto

Hola, soy maestra de la Capacitación dijo...

Hola Jose.
Le envio una felicitación por su trabajo, y coincido con mi compañera Lupita donde menciona que todos sus comentarios publicados ayudan a entender mejor su proyecto. Felicidades.

Nilda Cortés Rosales dijo...

Hola Jose Alberto, la planeacion de tu trabajo me parece completa y bien planeada, felicidades por tu trabajo. Al igual que la compañera Lupita te quiero comentar, se que es un poco dificil terminar de aprender yo tambien he tenido muchas dudas y me falta mucho para poder sentir que ya domino las herramientas, tu trabajo esta bien solo que no debe estar como comentario, debes agregarlo desde el blogger y luego tu cuenta de gmail y contraseña como la primera vez, y luego en la opcion de Nueva Entrada, escribes o copias tu informacion y por ultimo Publicar, ojala te sea util mi informacion!! Saludos

Anel Sosa Ochoa dijo...

Hola Jose Alberto:
Como siempre tu trabajo es excelente, te felicito en verdad porque se ve que le dedicas mucho tiempo y esfuerzo. Tu diagrama tambien es excelente
Mi comentario es como el de algunas compañeras en cuanto a dejar el Escenario, Tarea y Producto en la Entrada principal para que la informacion llegue antes que tu diagrama, que como dice Lupita al ver el diagrama primero como que se pierde de Vista la Miniquest.
FELICIDADES.
Saludos

maru13 dijo...

HOLA BETO

Como siempre hago un reconocimiento a tu trabajo, el desarrollo del mismo me parece interesante y completo,coincido con nuestras compañeras creo que mucha información que pones en tus comentarios pudieran ir al frente del blog.

saludos

Anónimo dijo...

Me parece una manera muy interesate de usar una webquest... como yo no soy de informática, de repente me quedo con lo que aprendí primeramente..
te invito a entrar a mi blogger:

http://manto63.blogspot.com/